三效降膜蒸發（fā）器是降膜（mó）蒸發器（qì）的一種，具有傳熱效率高，物料受熱時間短等主要特點，所以特別適用於熱敏性、粘滯性、發泡性等物料。
啤酒酵母粉（fěn）中富含的DNA及RNA，為促進蛋白質生長的重要關（guān）鍵物質（zhì），其內還含有完整的氨基酸群。啤酒酵母粉含有有機鉻，可有效降低（dī）血糖（táng），利於糖尿病的治療以及減肥效果。
（啤酒酵母降膜蒸發器）
啤酒酵母三效降膜蒸（zhēng）發器，它利用降膜蒸發器能連續蒸發的工藝原理，將啤酒酵母液通入降膜蒸發（fā）器，使其料液再蒸發器內部進（jìn）行恒溫加熱，並成液（yè）膜式從上而（ér）下流動蒸發濃縮，再其（qí）三效降膜蒸發器中製成啤酒酵母粉。
三效降（jiàng）膜蒸發器受熱時（shí）間短、傳（chuán）熱效率高，濃縮（suō）比（bǐ）可達到1：5，能使黏度較大的料液易流動蒸發，並不易（yì）結垢；蒸發實現了全自動化生產及智能化係（xì）統管（guǎn）理，比單效蒸發器提高4—5倍蒸（zhēng）發效益。啤酒酵母粉三效（xiào）降膜蒸發器的設計保留了降膜蒸發器本身的優點，設備結構緊湊，操作簡便，並可（kě）以連續進出料處理，生產效率高，因為是三效降膜所以節能效果也是（shì）顯而易見，大大減少了能源消耗。
啤酒（jiǔ）酵（jiào）母粉三效降膜蒸發器的主要特點：
1、由（yóu）於整個（gè）加（jiā）熱係統（tǒng）均（jun1）勻（yún）加熱，液體處於（yú）膜式流動蒸發，因此加熱係統具有傳熱效率高，加（jiā）熱時間短的特點。如果配備熱泵或蒸汽壓縮機，其優點將更加明顯，如節能，低蒸汽消耗和低（dī）冷卻水消耗。
2、該材料加（jiā）速了管內壁的流動蒸發，並適應於粘度較大的液體的蒸發和濃縮。
3、由於物料在每個管道中蒸（zhēng）發並（bìng）且加熱時間很短，降膜蒸發器適用於（yú）食物蒸發和濃縮，能（néng）夠保留被處理物料（liào）原有（yǒu）的色、香、味成分。
4、蒸發過程在真空作用下工作，既保證了材料的（de）衛生要求，又保證了（le）環保要求。
5、降膜（mó）蒸發器適用於發泡材料的蒸發，因為液體在加（jiā）熱管內形（xíng）成（chéng）薄膜蒸（zhēng）發，氣液分離。在管底時，大部分液（yè）體被抽（chōu）出（chū）。整個過程沒有太（tài）多影響。
6、三效降膜（mó）蒸（zhēng）發器可配備CIP清洗係統（tǒng），實現局部清洗。整套設備操作簡單，沒有（yǒu）死角。